Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune

Linguine alle vongole

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

Poulet épicé aux pommes

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

Bœuf épicé aux poires

Bœuf thaï et purée de patates douces