Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

Mille-feuille de bar aux légumes

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

Rôti de porc aux poires

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe