Roulés de veau aux noisettes, cheddar, miel et tagliatelle

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

Magret de canard aux framboises

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

Magret de canard à la myrtille

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

Homard rôti et sauce au cidre

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail