Sandwich faible en glucides au chou-fleur, au fromage de chèvre et au serrano

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Tajine de lotte et de légumes au safran

Mijoté de lotte à la bisque de homard

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Risotto aux champignons et magret fumé

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette