Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Tajine de lotte et de légumes au safran

Pavlova aux fruits d'hiver

Gaspacho melon, abricot et feta

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Ravioli au porc haché et bouillon

Poulpe "à Lagareiro"

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Saumon gravlax