Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

Soupe pho aux restes de poulet

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Lotte crémeuse au safran

Vatapa aux crevettes

Salade de poulpe et de poivrons

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Gambas sautées au beurre persillé