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Pad thai de abóbora
Prep. 20min
Total 40min
2 doses
Ingredientes
-
abóbora-manteiga1
-
Sal q.b. p/ temperar
-
Pimenta preta q.b. p/ temperar
-
Azeite q.b. p/ pincelar
-
gengibre descascado, cortado em pedaços20 g
-
alho2 dentes de
-
água90 g
-
molho de soja20 g
-
óleo de sésamo1 c. sopa de
-
mel20 g
-
sumo de lima2 c. sopa de
-
molho sriracha20 g
-
manteiga de amendoim100 g
-
pepino cortado em cubos120 g
-
cenoura cortada em fatias120 g
-
pimento vermelho cortado em cubos100 g
-
cebolinha nova picada75 g
-
amendoim s/ sal crú picado q.b. p/ guarnecer
-
Coentros só as folhas picadas q.b. p/ guarnecer
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
887 mg
Proteína
17.1 g
Calorías
2450.9 kJ /
585.8 kcal
Grasa
33.4 g
Fibra
12 g
Grasas saturadas
6.2 g
Carbohidratos
67 g
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