Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1 14 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

14 pieces

Ingredientes

Wasabi mayonnaise

grapeseed oil
250 g
egg yolks
2
Dijon mustard
2 tsp
lemon juice
1 tsp
fine salt to taste
1 pinch
wasabi paste to taste
25 g

Asian crab cakes

lime zest only, no white pith
½
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters (approx. 40 g)
2
fresh crab meat or frozen crab meat, thawed
250 g
soy sauce
2 tbsp
eggs
4
breadcrumbs
100 g
plain flour
70 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
white sesame seeds
50 g
vegetable oil
2 tbsp
Japanese pickled ginger to serve

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 544.1 mg

Proteína 7.6 g

Calorías 1110 kJ / 264 kcal

Grasa 22 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festive Flavour 105 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Brussels sprouts with lime crumb

20min

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Pork and chicken terrine

3h 20min

Citrus seafood salad

1h

Wasabi mayonnaise

10min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Anise-cured salmon

14h 10min

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

2h 15min

Creamed spinach

15min

Vanilla mascarpone parfait

2h 40min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3h 25min

Honey crème caramels

25h 55min