Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 lime, zest only, no white pith
- 20 g white sugar
- 1 pinch sea salt
- 200 g ice cubes
- 30 g lime juice (2 limes)
- 500 - 550 g rock salt, or crused ice, for serving
- 24 fresh oysters, shucked
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 361 kJ / 86 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 5.6 g
- Grasa
- 2.2 g
- Grasas saturadas
- 0.7 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sodio
- 317.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40 min
Mussels in white wine and cream sauce
45 min
Oysters Mignonette
5min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35 Min
Mushrooms with pistachio butter
35 Min
Tomatoes with wasabi dressing
10min
Earl Grey and whisky glaze
1 godz.
Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce
2 Std. 20 Min
Cheese puffs with honeyed goat's cheese
2 Std. 30 Min
Pork and chicken terrine
3h 20min
Beetroot and tequila cured salmon
24 godz. 20 min
Scallops with pea purée
25 Min