Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Limonada
- 100 - 150 g de azúcar, al gusto
- 2 - 3 limones verdes, enteros
- 800 g de agua fría
Postre exprés de frutos rojos
- 400 - 500 g de frutos rojos, variados, congelados, u otra fruta congelada de su elección, en trozos (3-4 cm)
- 30 g de jugo de limón
- 2 claras de huevo
- 150 g de leche
Pan de caja blanco
- 150 g de queso cotija, en trozos de 3 cm
- 350 g de agua mineral
- 20 g de azúcar
-
20
g de manteca de cerdo
o bien 20 g de mantequilla - 11 g de levadura seca
- 600 g de harina
- 10 g de sal
- 1000 g agua
- vinagre
Tinga de pollo
- 150 g de cebolla, en cuartos
- 15 g de aceite
- 250 g de jitomate guaje, en cuartos
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
- 1 cubo de caldo de pollo, o al gusto
- 15 g de chile chipotle adobado, o al gusto
- 1 hojas de laurel secas
- 300 g de calabacitas, en cubos de 2*2
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 10 jitomates cherry
- 1 cdita de aceite de oliva
- 9 tostadas, para servir
- 150 g de crema ácida, para servir
- Inf. nutricional
- por 10 porciones
- Calorías
- 26261 kJ / 6276.5 kcal
- Proteína
- 169.6 g
- Carbohidratos
- 847.1 g
- Grasa
- 249.4 g
- Grasas saturadas
- 107.5 g
- Fibra
- 32.5 g
- Sodio
- 6632.7 mg
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