Codornices al vapor en escabeche

Codornices al vapor en escabeche

4.3 3 valoraciones
Prep. 15min
Total 50min
8 porciones

Ingredientes

  • dientes de ajo
    5
  • de chile cuaresmeño en trozos
    110 g
  • de zanahoria
    150 g
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de cebolla de cambray
    200 g
  • de orégano
    1 cucharadita
  • de mejorana
    1 cucharadita
  • de tomillo seco
    ½ cucharadita
  • hoja de laurel seca
    1
  • de pimienta negra molida
    ⅛ cucharadita
  • de jugo de naranja
    100 g
  • de agua
    600 g
  • de vinagre
    150 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de coliflor en arbolitos
    150 g
  • de codornices limpias (8 piezas)
    1000 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 142 kcal / 598 kJ
Proteína 2 g
Grasa 13 g
Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...