Habas con costillas y embutidos de cerdo

Habas con costillas y embutidos de cerdo

3.7 3 valoración

Prep. 15min

Total 25h

4 porciones

Ingredientes

Para la marinada

500 g costillas de cerdo
60 g de vino blanco
15 g de chorizo
15 g de tocino ahumado
6 dientes de ajo
5 hoja hojas de laurel, secas
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada pimentón dulce
1 rama de cilantro
1 cucharada de sal gruesa

Para las habas

140 g de cebolla
10 g de ajo
15 g de aceite de oliva
1 jitomate
4 hojas de laurel, secas
50 g de tocino ahumado en rebanadas
30 g de chorizo en rebanadas
50 g de moronga en rebanadas
800 g de agua
30 g de perejil en rama
250 g de habas frescas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 4 porciones

Proteína 50 g

Calorías 2562 kJ / 610 kcal

Grasa 38 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina de Portugal 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Verduras en salsa morita

35min

Garbanzos con camote y espinacas

40min

Aguachile de jícama

15min

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15min

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

1h

Corona de costillas de cerdo con aderezo de quesos

3h

Paella

1h 10min

Garbanzos con espinacas

1h 10min

Torta de arroz salvaje

1h 20min

Albóndigas de tempeh

55min

Espinacas con piñones

40min

Habas guisadas a la portuguesa

50min