Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

4.4 53 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

50 g de aceite
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
6 chiles guajillo desvenados
2 chiles anchos desvenados
600 g de jitomate
200 g de jugo de piña
1 rama de canela
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
3 ½ cucharaditas de sal
450 g de agua
400 g de plátano macho maduro y pelado
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
3 cucharaditas de azúcar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 29 g

Calorías 1378 kJ / 328 kcal

Grasa 12 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recetas
México

Entre semana 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1h 10min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Tacos de flor de Jamaica

1h

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Sopa de frijol y bolitas de masa

1h

Coctel de chile serrano y mezcal

5min

Caldo Campesino

40min

Lasaña light de calabacitas

1h