Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

3.6 21 valoración

Prep. 15min

Total 20min

8 porciones

Ingredientes

4 pepinos pelados
10 g de chile ancho desvenado y previamente asado
15 g de chile pasilla desvenado y previamente asado
30 g de aceite de ajonjolí
50 g de vinagre de manzana
100 g de salsa de soya
20 g de jugo de limón
60 g de jugo de naranja
5 g de jengibre
800 g de atún fresco en trozos
cilantro sólo las hojas, para decorar
cebolla morada en juliana, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 737 mg

Proteína 27 g

Calorías 783 kJ / 187 kcal

Grasa 5 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 9 g

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