Arroz caldoso con especias
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Arroz caldoso con especias

Ingredientes

  • 4 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla
  • 30 - 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de pechuga de pollo sin piel en trozos
  • 250 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 150 g de vino blanco
  • 160 g de arroz de grano redondo
  • 50 g de pimiento rojo en trozos
  • 700 g de caldo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada de especias variadas molidas (clavo, canela, cominos, pimentón)
  • 1 cucharadita de colorante alimentario
  • 3 - 4 hebras de azafrán

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1344 kJ / 321 kcal
Proteína
14.9 g
Carbohidratos
37.3 g
Grasa
11.9 g
Fibra
2.2 g

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