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Lentejas estofadas para dos
Prep. 5min
Total 2h 30min
2 raciones
Ingredientes
-
110 g de lentejas pardinas
-
65 g de zanahoria en rodajas (de aprox. 3 mm)
-
20 g de pimiento verde en trozos
-
1 pellizco de pimentón dulce
-
15 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pellizco de sal
-
3 dientes de ajo enteros (lavados y sin pelar)
-
20 g de cebolla
-
½ hoja de laurel seca
-
30 g de chorizo en rodajas
-
30 g de tocino fresco en trozos
-
400 g de agua
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
415 kcal /
1736 kJ
Proteína
19.06 g
Grasa
23.44 g
Carbohidratos
32.04 g
Fibra
8.54 g
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