Versiones compatibles
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de lait
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 15 g de sucre en poudre
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 65 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 100 g de fruits frais variés
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1543 kJ / 369 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 26.5 g
- Grasa
- 27 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ballotine de saumon
25 min
Rillettes de maquereau
5 Min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25 min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15 Min
Parfait chocolat et thé fleuri
3h 55 min
Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
24h
Mille-feuille de fruits rouges
30 min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 min
Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange
4h 5min
Ananas en papillote
1 Std.
Papillote de turbot aux petits légumes
1 Std. 15 Min