Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau roulé au café
Prep. 15min
Total 2h 30min
10 parts
Ingredientes
Le biscuit
-
blancs d'œufs6
-
de sel1 pincée
-
de sucre glace plus 1 cuillère à soupe pour la décoration140 g
-
jaunes d'œufs6
-
de café instantané1 c. à café
-
de noisettes non grillées et hachées20 g
-
de farine60 g
-
de sucre glace1 c. à soupe
-
de liqueur de noisette40 g
La garniture au café
-
de sucre en poudre80 g
-
de mascarpone150 g
-
de fromage frais200 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à soupe
-
de café instantané5 g
-
de chocolat noir coupé en morceaux150 g
-
de beurre coupé en morceaux5 g
-
sucre glace pour la finition
-
noisettes non grillées et hachées pour la finition
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
433 kcal /
1812 kJ
Proteína
7.6 g
Grasa
26.6 g
Carbohidratos
40.3 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
13.9 g
Sodio
181 mg
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