Dispositivos y accesorios
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
Prep. 35min
Total 1h 30min
6 porcji
Ingredientes
Kurczak tandoori
-
nasion kminu rzymskiego2 łyżeczki
-
kolendry, mielonej2 łyżeczki
-
nasiona kardamonu wyłuskane4
-
soli1 łyżeczka
-
ziaren pieprzu czarnego6
-
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry30 g
-
ząbki czosnku2
-
czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki2
-
mieszanki przypraw z chili1 łyżeczka
-
kurkumy, suszonej, mielonej1 łyżeczka
-
cynamonu, mielonego½ łyżeczki
-
musztardy1 łyżeczka
-
koncentratu pomidorowego50 g
-
jogurtu greckiego150 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego50 g
-
oleju30 g
-
podudzi z kurczaka, ze skórą z kością12
-
migdałów, w słupkach3 łyżki
Dressing miętowy
-
jogurtu greckiego200 g
-
cebuli przekrojonej na pół50 g
-
pomidora przekrojonego na pół100 g
-
liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)60 g
-
soli½ łyżeczki
-
liście kolendry, świeże do posypania
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
580.1 kcal /
2426.9 kJ
Proteína
55.7 g
Grasa
32.3 g
Carbohidratos
15.3 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
7.6 g
Sodio
932.7 mg