Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

4.2 66 valoraciones
Prep. 35min
Total 1h 30min
6 porcji

Ingredientes

Kurczak tandoori
  • nasion kminu rzymskiego
    2 łyżeczki
  • kolendry, mielonej
    2 łyżeczki
  • nasiona kardamonu wyłuskane
    4
  • soli
    1 łyżeczka
  • ziaren pieprzu czarnego
    6
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
    30 g
  • ząbki czosnku
    2
  • czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
    2
  • mieszanki przypraw z chili
    1 łyżeczka
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    1 łyżeczka
  • cynamonu, mielonego
    ½ łyżeczki
  • musztardy
    1 łyżeczka
  • koncentratu pomidorowego
    50 g
  • jogurtu greckiego
    150 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    50 g
  • oleju
    30 g
  • podudzi z kurczaka, ze skórą z kością
    12
  • migdałów, w słupkach
    3 łyżki
Dressing miętowy
  • jogurtu greckiego
    200 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    50 g
  • pomidora przekrojonego na pół
    100 g
  • liści mięty, świeżych (1-2 pęczki)
    60 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • liście kolendry, świeże do posypania

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 580.1 kcal / 2426.9 kJ
Proteína 55.7 g
Grasa 32.3 g
Carbohidratos 15.3 g
Fibra 2.7 g
Grasas saturadas 7.6 g
Sodio 932.7 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...