Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Łosoś w pesto
- 550 - 600 g fileta z łososia, świeżego, w całości, ze skórą lub bez skóry
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o bien 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
30
g migdałów, w słupkach
o bien 30 g migdałów, w płatkach - 30 g liści bazylii, świeżych
- 70 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżka
- ½ ząbka czosnku
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 - 3 gałązki pomidorków koktajlowych (200-300 g)
Grzybowe orzotto
- 15 g grzybów, suszonych, np. borowików, pogdrzybków
- 1 kawałek skórki z cytryny (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojony na kawałki
-
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
o bien ½ łyżeczki tymianku, suszonego - ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 225 g makaronu suchego, typu orzo
- 80 g białego wina
- 450 g wody
- 170 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
60
g orzeszków piniowych
o bien 60 g migdałów, w słupkach - 1 cytryna, pokrojona w grube plastry (patrz wskazówka), do podania
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 4411.1 kJ / 1054.3 kcal
- Proteína
- 54.7 g
- Carbohidratos
- 59.1 g
- Grasa
- 67.3 g
- Grasas saturadas
- 12.4 g
- Fibra
- 6.2 g
- Sodio
- 1980.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Spaghetti à la carbonara ze szparagami
35 min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 min
Baskijski sernik pistacjowy
9h
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40 min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35 min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Turbot w szampańskim sosie
40 min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3 Std.