
Versiones compatibles
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
40
g oleju
o bien 40 g oliwy z oliwek - 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- 1 ząbek czosnku
- 750 g mięsa wołowego bez ścięgien i kości, pokrojonego w 3 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- 400 g miąższu dyni pokrojonego w 2 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 800 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 4 ziela angielskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka cukru
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- 800 g kopytek, gotowych (patrz wskazówka)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 476.4 kcal / 1993.3 kJ
- Proteína
- 35.1 g
- Grasa
- 14.3 g
- Carbohidratos
- 54.4 g
- Fibra
- 5.8 g
- Grasas saturadas
- 3.9 g
- Sodio
- 1241.7 mg