![Risotto z warzywami i rybą (TM5) Risotto z warzywami i rybą (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0060714fd9f3baebb3c80e04aed784bb/Derivates/787cc67ae2200c54c62190ba9cec788c78c4779e.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g marchewki, z odciętymi końcówkami
-
80
g korzenia pietruszki, z odciętymi końcówkami
o bien 80 g pasternaku, z odciętymi końcówkami - 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o bien 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 600 g filetów z ryby o białym mięsie, np. dorsza, halibuta
- 30 g masła
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- 120 g białego wina, wytrawnego
- 700 g wody
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2247.4 kJ / 537.2 kcal
- Proteína
- 39.7 g
- Carbohidratos
- 50.2 g
- Grasa
- 17.5 g
- Grasas saturadas
- 7.7 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 1179 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 Min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 分钟
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1 Std.
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1 Std.
Risotto z boczniakami i szampanem
35min
Ryba w stylu Veracruz
45 分钟
Szparagi zapiekane w szynce
1hod. 10min
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45 分钟
Risotto z dynią i serem
50 Min
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55 Min
Pęczotto z bobem i cukinią
1 Std.
Spaghetti à la carbonara ze szparagami
35min