Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Velouté d'aubergine
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
2 gousses d'ail
-
60 g d'échalotes
-
500 g d'aubergines en cubes
-
50 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
800 g d'eau
-
80 g de millet en grains
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
10 g jus de citron vert, fraîchement pressé et un peu pour la finition
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. et un peu pour la finition
-
coriandre fraîche ciselée, pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
251.4 mg
Proteína
5 g
Calorías
1687 kJ /
403.2 kcal
Grasa
32 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
13.4 g
Carbohidratos
26.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
One-Pot
13 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Velouté de fenouil
50 Min
Soupe poireau-pomme de terre
1 Std.
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50 Min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55 Min
Velouté carotte, poireau, pomme de terre
35 Min
Velouté poireau-pomme de terre
1 Std.
Soupe de potimarron
35 Min
Velouté de carottes
30 Min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 Min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 Min
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20 Min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 Min