Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso

3.5 2 valoración

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

½ bouquet de basilic frais effeuillé, et un peu pour servir
50 g de tomates confites à l'huile égouttées
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de boulgour
3 d'aubergines thaïes, longues et fines, en morceaux
250 g de tomates cerise coupées en deux
100 g de roquette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 1775 kJ / 423 kcal

Grasa 11 g

Carbohidratos 59 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mon programme de la semaine été - Larousse 25 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50 Min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1 Std. 5 Min

Glace melon-pastis et gressins au sésame

2 Std.

Courgettes vapeur (200-500 g)

20 Min

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1 Std. 15 Min

Bar et fenouils caramélisés

1 Std. 15 Min

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

8 Std. 40 Min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45 Min

Poisson vapeur au citron et légumes

40 Min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 Min

Purée mousseline

40 Min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 Std. 30 Min