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Salade thon et avocat aux oignons fermentés
Ingredientes
Les oignons fermentés (3 jours avant)
-
300 g d'oignons rouges coupés en deux
-
500 g d'eau
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10 g de sel
La salade de thon à l'avocat (le jour même)
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1 concombre coupés en deux dans le sens de la longueur
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250 g de thon à l'huile en boîte égoutté
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1 avocat détaillé en cubes (env. 2-3 cm)
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3 c. à soupe de vinaigre
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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2 c. à soupe de graines de tournesol
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3 c. à soupe de cresson
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3 brins de basilic frais effeuillés
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3 brins de persil frais, effeuillés3 brins de menthe fraîche effeuillés
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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