Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 50min

6 portions

Ingredientes

La gelée

5 oranges
1 pamplemousse
8 g d'agar-agar en poudre
30 g de sucre roux

30 g de sucre de dattes
200 g d'ananas frais coupé en fines tranches de 2-3 mm

La sauce

1 c. à café de baies roses
1 c. à café de pétales de rose séchées comestibles
200 g de crème épaisse, 10% m.g.
3 c. à soupe de marsala liquoreux
1 c. à café de sucre vanillé
1 c. à café de sucre en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 30 mg

Proteína 2.7 g

Calorías 657.5 kJ / 157.2 kcal

Grasa 3.7 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 2.2 g

Carbohidratos 30 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplement festif 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

12h 30min

Chutney pomme, échalote et cannelle

45min

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45min

Soupe de melon au magret de canard

3h 15min

Minitartelettes poire et effiloché de canard

1h 30min

Poires au vin rouge

3h 20min

Coulommiers comme un gâteau

12h

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Confiture de Noël à l'orange

1h

Soupe de poire au vin rouge

20min

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Queue de langouste, sauce vanille

1h 35min