Ananas confit aux épices et au lait de coco

Eton mess, fraises et rhubarbe

Glace à la cannelle et aux figues

Pêche pochée au thym

Poires au vin rouge

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

Salade d'orange au thé et à la rose

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

Pommes cuites à la cannelle

Pasteras aux pommes