Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Col fermentada (con Cortador)
Prep. 30min
Total 48h 30min
700 gramos
Ingredientes
-
de col blanca cortar en trozos (3 cm x 5 cm, para que quepan en la parte ancha del alimentador), sin separar las hojas500 g
-
de zanahoria200 g
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de azúcar1 cda
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de jengibre peladas, cortadas en rodajas (2 mm)3 cm
-
dientes de ajo2
-
de agua1000 g
-
de sal20 g
Inf. nutricional por 100 gramo
Calorías
39.8 kcal /
166.4 kJ
Proteína
1.3 g
Grasa
0.2 g
Carbohidratos
9.4 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
0 g
Sodio
3028.7 mg
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