Dispositivos y accesorios
Crumble de pommes et St Jacques snackées
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
50 g de parmesan en morceaux
-
100 g de farine
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux
-
600 g d'eau
-
400 g de pommes épluchées et coupées en quatre
-
15 g de beurre demi-sel
-
20 g de cognac
-
12 noix de saint-jacques
-
50 g d'oignon
-
2 c. à café de curry en poudre
-
20 g d'huile neutre
-
100 g de vin blanc
-
2 pincées de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
1 c. à café de farine
-
100 g de crème fraîche
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
586.1 mg
Proteína
17.7 g
Calorías
2619.7 kJ /
626.1 kcal
Grasa
41.8 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
23.1 g
Carbohidratos
39.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1h 20min
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35min
Verrines de crème d'asperges
2h 35min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Lotte crémeuse au safran
3h 35min
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
57min
Tartare de daurade à la vanille
1h 10min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Poisson sauce coco
35min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min