Baguette feuilletée

Baguette feuilletée

4.3 10 valoraciones
Prep. 10min
Total 4h
6 parts

Ingredientes

  • 230 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 375 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 6 g de sel
  • 150 g de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 part

Sodio 541.9 mg
Proteína 7.7 g
Calorías 1735.8 kJ / 414.9 kcal
Grasa 21.1 g
Fibra 2.4 g
Grasas saturadas 13 g
Carbohidratos 48.8 g

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