Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ryż basmati
- 1300 g wody
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 300 g ryżu basmati
Turbot w szampańskim sosie
- 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 100 g masła, w tym 80 g miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 80 g wody
-
140
g szampana
o bien 140 g wina musującego, typu Prosecco -
¾
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien ¾ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 1 łyżka sosu rybnego
-
6
filetów z turbota (ok. 150 g każdy)
o bien 6 filetów z ryby o białym mięsie, np. z dorsza, halibuta, o grubości 1-1,5 cm (ok. 150 g każdy) - 2 szczypty soli
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
30
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
o bien 30 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej - 5 żółtek
- koperek, świeży, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3449.7 kJ / 824.5 kcal
- Proteína
- 71.2 g
- Carbohidratos
- 42.6 g
- Grasa
- 36.8 g
- Grasas saturadas
- 15.4 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 1177.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1 godz. 15 min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 min
Steki panierowane w pieprzu
20 min
Ryba w stylu Veracruz
45 min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
1h
Kiszone marchewki (TM5)
72 Std. 40 Min
Pieczona ryba masala
1 godz. 15 min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50min
Nadziewany kurczak na Varomie
1h 45min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25 min