Paupiettes de veau aux petits légumes

Paupiettes de veau aux petits légumes

4.8 67 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
4 portions

Ingredientes

  • d'oignon en quartiers
    100 g
  • d'échalotes
    50 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de lardons nature
    150 g
  • d'eau
    200 g
  • de vin blanc sec
    100 g
  • feuille de laurier
    1
  • de thym frais
    3 branches
  • du sel
  • du poivre moulu
  • paupiettes de veau de petite taille
    4
  • de carottes en rondelles
    200 g
  • de petits pois frais ou surgelés
    250 g
  • de crème fraîche épaisse
    2 c. à soupe
  • de moutarde
    1 c. à soupe

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 441 kcal / 1837 kJ
Proteína 37 g
Grasa 23 g
Carbohidratos 13 g

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