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Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
Prep. 20min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
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1000 g de rôti de porc, dans le filet
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2 oignons coupés en deux
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4 gousses d'ail
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
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1 c. à soupe de miel
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1 pincée de sel
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2 pincées de poivre noir moulu
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900 g d'eau
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300 g de pommes de terre nouvelles
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1 carotte coupée en morceaux de 2-3 cm
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1 cube de bouillon de poule
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300 g de courge butternut en morceaux
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100 g de châtaignes cuites et pelées
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
618.4 kcal /
2587.5 kJ
Proteína
56.7 g
Grasa
19.7 g
Carbohidratos
53.3 g
Fibra
6.4 g
Grasas saturadas
4.5 g
Sodio
290.4 mg
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