Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

Sorbet courgette-citron

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

Minigâteaux aux pommes sans gluten

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Salade de radis, carottes et coriandre

Granité basilic

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat