
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
800
g Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt in Stücken (3-4 cm)
o bien 800 g Meeresfrüchte TK, aufgetaut, in Stücken (3-4 cm) - ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 Zitrone unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 80 g Parmesan in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 70 g Schalotten halbiert
- 60 g Butter weich, in Stücken
- 300 g Risottoreis (Kochzeit 18-20 Minuten)
- 500 g Hefeweizen-Bier
- 500 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o bien 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 5 Stängel Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 140 g Erbsen, TK aufgetaut
- 200 g Bacon
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 645 kcal / 2697 kJ
- Proteína
- 42 g
- Grasa
- 28 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Fibra
- 2.7 g
- Grasas saturadas
- 13 g
- Sodio
- 687 mg