Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

Spargel-Risotto mit Garnelen

Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Thunfischtatar mit Avocadocreme

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

Lachs mit Zitronenrisotto