Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Zitronenlinguine mit Scampi

Schwarze Linguine

Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree