Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4.7 21 valoraciones

Prep. 10min

Total 4h 45min

6 portions

Ingredientes

de sucre et un peu plus pour saupoudrer
45 g
jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
6
de crème à cuisson, 30-40% M.G.
400 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé
de sel
1 pincée
d'eau
400 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 301 kcal / 1259.5 kJ

Proteína 3.5 g

Grasa 28.1 g

Carbohidratos 9.5 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 16.5 g

Sodio 58.9 mg

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