Macarons à la pistache

4.3 7 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h 30min

30 pièces

Ingredientes

La ganache à la pistache

50 g de pistaches décortiquées, non salées
140 g de chocolat blanc en morceaux
70 g de crème entière
70 g de beurre
2 gouttes d'extrait naturel d'amande amère

Les macarons à la pistache

80 g d'amandes entières, émondées (voir conseils)
100 g de sucre glace (voir conseils)

100 g de sucre en poudre, (voir conseils)
quelque vinaigre pour dégraisser le bol de mixage
100 g de blancs d'œufs (voir conseils)
100 g de sucre en poudre
2 pointes de couteau de colorant alimentaire vert (voir conseils)
un peu de colorant alimentaire (tout type) jaune

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 10 mg

Proteína 1.4 g

Calorías 432 kJ / 103 kcal

Grasa 6 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner comme jamais. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Petits pains moelleux

1h 45min

Sauce caramel

1h 30min

Pain pita

1h 35min

Macarons à la pistache

2h 30min

Mojito

10min

Expérience culinaire

2h

Bao buns farcis aux légumes

2h

Frites torsadées et sauce à l’ail

45min

Cœurs meringués

2h

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10min

Expérience culinaire Pain toupie rapide

40min