Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

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Prep. 15min
Total 1h 25min
8 tranche

Ingredientes

Croûte de tarte
  • de farine tout usage
    115 g
  • de beurre non salé froid, coupé en morceaux
    115 g
  • de sel
    ½ c. à thé
  • d'eau
    60 gramme
Remplissage
  • eau
    680 gramme
  • jus de citron
    30 gramme
  • de pommes Granny-Smith évidés et extrémités coupées
    910 g
  • de beurre non salé coupée en morceaux
    225 g
  • de cassonade
    115 g
  • d'extrait naturel de vanille
    1 c. à thé
  • de cannelle en poudre
    1 c. à thé
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 c. à thé
  • de farine tout usage
    4 c. à soupe
  • de sel
    ½ c. à thé
  • caramel liquide pour servir (voir Conseil)

Inf. nutricional por 1 tranche

Calorías 496.5 kcal / 2077.2 kJ
Proteína 2.8 g
Grasa 35 g
Carbohidratos 44.3 g
Fibra 3.9 g
Grasas saturadas 22 g
Sodio 304.8 mg

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