Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

5.0 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 28h 10min

12 tranches

Ingredientes

d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
3 c. à soupe
de farine à pain et un supplément pour fariner
430 g
de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
340 g
d'eau à température ambiante
225 g
de sel
1 c. à soupe
de levure instantanée sèche (opcional)
1 c. à thé

Inf. nutricional por 1 tranche

Calorías 206.7 kcal / 864.9 kJ

Proteína 5.7 g

Grasa 4.3 g

Carbohidratos 35.6 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 0.7 g

Sodio 595.6 mg

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