Parmentier de canard, oignons et curry

Parmentier de canard, oignons et curry

4.4 33 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h
6 portions

Ingredientes

  • de parmesan coupé en morceaux
    50 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • de cuisses de canard confites peau retirée et grossièrement effilochées (500-600 g env.)
    4 - 5
  • d'eau
    500 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de pommes de terre coupés en morceaux
    600 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    100 g
  • de curry en poudre
    1 c. à soupe
  • de poivre moulu
    2 pincées

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 395.3 kcal / 1652.8 kJ
Proteína 26 g
Grasa 23.7 g
Carbohidratos 18.5 g
Fibra 2.8 g
Grasas saturadas 11.5 g
Sodio 881.5 mg

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