Dispositivos y accesorios
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Menu: Papelotes de robalo com bimis e Pera a vapor com chocolate
Ingredientes
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dente de alho1
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cebola25 g
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salsa só as folhas5 g
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hortelã só as folhas5 g
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limão (casca, só a parte amarela, e rodelas)1
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cuscuz100 g
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água fervida120 g
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tomate-cereja cortado em metades100 g
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Sal q.b. p/ temperar
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Pimenta preta q.b. p/ temperar
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filetes de robalo s/ pele e s/ espinhas (180-200 g cada aprox.)2
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azeite mais q.b. p/ regar2 c. chá de
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água500 g
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pera s/ casca e s/ caroços, cortada ao meio1
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chocolate p/ culinária (2 pedaços de 10 g)20 g
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200 g brócolos, só os raminhosbimis200 g
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amêndoa laminada torrada (opcional)10 - 15 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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