Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpo alla Luciana
Prep. 15min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
3 spicchi di aglio
-
1 peperoncino secco piccante
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1000 - 1200 g di polpo fresco (1 intero o 2 polpi da 500-600 g circa)
-
350 g di pomodori ciliegino in scatola, scolati
-
15 g di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
60 g di olive nere denocciolate
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
217.2 kcal /
908.5 kJ
Proteína
20.7 g
Grasa
12.9 g
Carbohidratos
4.9 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
168.8 mg
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