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Insalata di straccetti di manzo e rucola
Prep. 10min
Total 20min
2 porzioni
Ingredientes
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
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30 g di aceto balsamico
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
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80 g di rucola fresca, lavata
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60 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
-
120 g di pomodori ciliegino a metà
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
589 mg
Proteína
44.8 g
Calorías
2598.3 kJ /
621 kcal
Grasa
46.4 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
12.2 g
Carbohidratos
5.3 g
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