Carrot cake sin horno
TM6 TM5

Carrot cake sin horno

5.0 (4 valoraciones )

Ingredientes

Bizcocho

  • 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar)
  • 200 g de zanahoria rallada (fino)
  • 130 g de harina de repostería
  • 75 g de azúcar
  • 75 g de azúcar moreno
  • 120 g de compota de manzana (natural, sin azúcar)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 60 g de nueces pacanas troceadas
  • 60 g de pasas sin semillas (opcional)
  • 1200 g de agua

Frosting

  • 120 g de queso cremoso
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 30 g de azúcar glas
  • 20 - 30 g de nueces pacanas troceadas

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1558.9 kJ / 373 kcal
Proteína
5.1 g
Carbohidratos
42.9 g
Grasa
20.7 g
Grasas saturadas
8.1 g
Fibra
2.3 g
Sodio
241.7 mg

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