Tarta helada de limón sin gluten

Tarta helada de limón sin gluten

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Prep. 20min

Total 6h 50min

10 raciones

Ingredientes

Base

de almendra molida
250 g
de harina de coco
40 g
de sal
1 pellizco
de vainilla líquida
1 cucharadita
de jarabe de agave
100 g
de aceite de coco (y algo más para engrasar)
75 g

Relleno

de nata (35% de grasa) muy fría
250 g
de queso cremoso
190 g
de leche condensada
340 g
de zumo de limón recién exprimido
120 g
de piel de limón rallada
1 cucharada
limón en rodajas de 2-3 mm
½
de arándanos frescos
50 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 527 kcal / 2205 kJ

Proteína 10.4 g

Grasa 39.4 g

Carbohidratos 37.5 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 19.3 g

Sodio 140.8 mg

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