Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 690.7 mg

Proteína 13.7 g

Calorías 1964 kJ / 469 kcal

Grasa 23 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 53.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

Rápido y fácil 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40min

Arbolitos de queso navideños

15min

Cóctel del Año Nuevo

20min

Montaditos de pepino mediterráneo

10min

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15min

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

45min

Salmón con salsa de jengibre, Bimi y anacardos especiados

30min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Samosas de espinacas y queso feta

30min