Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 690.7 mg

Proteína 13.7 g

Calorías 1964 kJ / 469 kcal

Grasa 23 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 53.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

Rápido y fácil 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40min

Dátiles rellenos de mascarpone

Dátiles rellenos de mascarpone

20min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Pan plano con verduras y hummus

Pan plano con verduras y hummus

1h 15min

Pesto calabrese

Pesto calabrese

5min

Hamburguesa vegana

Hamburguesa vegana

4h 30min

Corona con verduras asadas

Corona con verduras asadas

1h 40min

Bocaditos con gambón

Bocaditos con gambón

20min

Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min

Canelones de carrilleras con setas

Canelones de carrilleras con setas

2h

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1h 15min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h