Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croque monsieur
Prep. 15min
Total 30min
12 raciones
Ingredientes
-
130 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
24 rebanadas de pan de molde
-
12 lonchas de jamón cocido
-
12 lonchas de queso
Bechamel
-
65 g de mantequilla
-
15 g de aceite de oliva
-
130 g de harina
-
1070 g de leche
-
1 ⅓ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Para gratinar
-
130 g de queso emmental rallado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
810.5 mg
Proteína
17.6 g
Calorías
1914 kJ /
458 kcal
Grasa
24.7 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
14.1 g
Carbohidratos
42.3 g
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