Champiñones con jamón y gambas

Champiñones con jamón y gambas

5.0 2 valoración

Prep. 20min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

3 dientes de ajo
75 - 95 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ guindillas rojas secas
230 g de jamón serrano en dados
800 g de champiñones pequeños, en cuartos
230 g de gambas crudas peladas
2 pellizcos de sal
1 ½ cucharadas de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1307.9 mg

Proteína 20.4 g

Calorías 1103 kJ / 263 kcal

Grasa 18.1 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 6.4 g

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