Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Biscuit glacé
Prep. 20min
Total 4h 20min
6 raciones
Ingredientes
Biscuit glacé
-
de azúcar100 g
-
claras de huevo4
-
de vinagre2 - 3 gotas
-
de nata (35% de grasa)250 g
-
yemas de huevo4
Salsa de chocolate y montaje
-
galletas sándwich de chocolate (tipo Oreo®) o similar6
-
de nata (35% de grasa)150 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos150 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
524 kcal /
2189 kJ
Proteína
8.72 g
Grasa
38.16 g
Carbohidratos
36.3 g
Fibra
3.33 g
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Frío y natural
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