Mini cheesecake de plátano
TM31 TM5 TM6

Mini cheesecake de plátano

4.0 (2 valoraciones )

Ingredientes

Base de galletas

  • 120 g de galletas sándwich de chocolate
  • 50 g de mantequilla (Lurpak®)

Relleno

  • 3 hojas de gelatina
  • 50 g de chocolate negro (70% de cacao) (y un poco más para servir)
  • 70 g de plátano en trozos (y un poco más para servir)
  • 1 cucharada de coco rallado en trozos (y un poco más para servir)
  • 20 g de azúcar glas
  • 50 g de queso mascarpone
  • 100 g de queso ricota
  • 70 g de nata (35% de grasa)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1378.2 kJ / 329.7 kcal
Proteína
5.4 g
Carbohidratos
22.7 g
Grasa
24.4 g
Colesterol
48.4 mg
Fibra
2.1 g

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