Dispositivos y accesorios
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Mallorcaanse vissoep
Ingredientes
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uien gehalveerd100 g
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teentje knoflook1
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verse peterselie enkel de bladeren4 takjes
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olijfolie25 g
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tomaten gehalveerd200 g
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wortelen in stukken150 g
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knolselder in stukken100 g
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prei in schijfjes (1 cm)150 g
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tomatenpuree20 g
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1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 volle tl
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zout1 tl
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gemalen peper1 snuifje
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visfumet400 g
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water400 g
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witte wijn200 g
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citroensap¼ tl
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vis met stevig vruchtvlees, type roodbaars, in stukken350 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
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