Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
Prep. 5min
Total 1h 5min
4 porcje
Ingredientes
-
chleba pszennego (35-40 g)1 - 2 kawałki
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ząbki czosnku2
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pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych700 g
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oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji180 g
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czerwonego octu winnego20 - 25 g
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soli1 - 1 ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego1 łyżeczka
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jajka ugotowane na twardo3
-
szynka serrano (opcional) do dekoracji (35-40 g)
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
499.8 kcal /
2091.1 kJ
Proteína
6.6 g
Grasa
48.2 g
Carbohidratos
11.6 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
8 g
Sodio
674.5 mg
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