![Salmorejo - chłodnik z Andaluzji Salmorejo - chłodnik z Andaluzji](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1F056868-97C4-4CA6-8F08-885C68A7C248/Derivates/D71DA0A6-589A-4B22-8D03-2DD1D3E49EB3.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 - 2 kawałki chleba pszennego (35-40 g)
- 2 ząbki czosnku
- 700 g pomidorów, sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
- 180 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 20 - 25 g czerwonego octu winnego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 3 jajka, ugotowane na twardo
- szynka serrano, do dekoracji (35-40 g) (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2091.1 kJ / 499.8 kcal
- Proteína
- 6.6 g
- Carbohidratos
- 11.6 g
- Grasa
- 48.2 g
- Grasas saturadas
- 8 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sodio
- 674.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1h 20min
Gazpacho truskawkowe z kozim serem
15 min
Chutney truskawkowy
50 min
Sos maltański
10 min
Sycylijska caponata
30 min
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
45min
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45min
Chłodnik pomidorowy
30 min
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1h 15min
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30 min
Tarator - Bułgarski chłodnik
1h 10min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1h 15min