
Dispositivos y accesorios
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
Prep. 15min
Total 50min
6 porcji
Ingredientes
-
500 g pora tylko biała część, pokrojonego w 2 cm plastry (patrz wskazówka)
-
100 g selera naciowego pokrojonego w 2 cm plastry
-
20 g oliwy z oliwek
-
300 g ziemniaków pokrojonych w 1 cm kostkę
-
1000 g wody
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
-
½ - ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
2 łyżki szczypiorku drobno posiekanego, do dekoracji
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 6 porcji
Calorías
925 kcal /
3872.8 kJ
Proteína
22.3 g
Grasa
60 g
Carbohidratos
94 g
Fibra
21 g
Grasas saturadas
24.5 g
Sodio
3649 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

MAJÓWKA
10 Recetas
Polonia
Polonia